2015年12月29日星期二

民宿設計的基本要求解讀



民宿設計首先要有場所精神。借用台灣一個規劃師花蓮民宿推薦的話,叫“以身體之、以心驗之”的情感空間。什麼叫以身體之?你進入這個空間以後,用身體來感受這個空間,花蓮民宿同時以心靈來交流這個空間跟你之間的文化的、情感的、服務的這方面的相互之間的交融。台灣浮水印民宿有一首詩,“閑來無事不從容,睡覺東窗日已紅。萬物靜觀皆自得,四時佳興與人同。”這就是一種感受,這種場所精神,恰恰是民宿需要去營造的。

  一個民宿環境要達到一種什麼樣的境界?我提了一個概念,叫五覺三境。五覺是人和自然交流以後,形成的視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、自覺。自覺這個詞是借佛教的,就是自己對事物的感悟、體驗、思考和領悟。視覺是你看到的,嗅覺是什麼?花香、菜香、泥土的芳香,甚至每天早晨炊煙裊裊飄出來的煙的味道;另外就是體覺,雞飛狗跳那是鄉村。另外是觸覺,就是自己摸到的是自然的東西,而不是冰冷的現代科技。

  另外三境,我是從景觀學中的角度講的,環境是人感知的第一空間。我們每到一地,首先感覺的是環境。第二是情境,情境是心靈感知的一個主體空間,它會引發你的共鳴。第三個是意境,這是從環境感知到精神感知的深化,民宿的立意高遠就在於他本身表達的情理和在作品上體現的形神達到了意和境的統一。曹文植《西遞》中描述的鄉村境界:

  青山雲外深

  白屋煙中出

  雙洞左右環

  群木高下密

  曲徑彎如弓

  連牆若比櫛

  自入桃源來

  墟落此第一。

  中央政策提出要傳承文化,發展有歷史記憶、地域特色、民族特點的美麗城鎮,要按照促進生產空間集約高效、生活空間宜居適度、生態空間山清水秀的總體要求。這就是要保留鄉村的場所和精神。不論是單體還是一體的民宿空間,一定要留出場所,供游客和游客、居民和游客、居民和居民之花蓮住宿間的交流,沒有交流,就沒有文化之間的傳播和創新。這是我認為鄉村最突出的特點。

  2、注重民宿的在地性

  民宿的在地性包括兩個方面,一個是建築材質和空間布局的地域差異性,另花蓮住宿推薦外就是民俗文化的地域特色和參與性體驗,這也是最重要的,也叫做軟規劃。只有兩者合起來,一個民宿才能真正活起來。而且民宿規劃者的“他者身份”也非常重要,鄉村游主要的客人是城市人,就是要以城市人對鄉村的理解來做規劃。這是民宿在地性的特點。

  3、保護傳承鄉村文化與保護農民利益訴求

  保護傳承鄉村文化要與保護農民利益訴求結合起來,因為真正的鄉村和真正的文化,是要靠人來保護的。鄉村文化雖然可以通過建築來展示,但是鄉土記憶、鄉村手藝、鄉村文化、鄉村情感卻要完全靠人來展示、傳承和保護。

  保護傳承鄉村文化要把鄉村歷史功能、現代功能、未來功能三者合一,將傳統古村落與現代鄉村兩種空間體系、傳統農耕文化與現代鄉村文化兩種文化模式、傳統鄉村生活與現代鄉村休閑兩種生活方式、鄉村物質與非物質兩種文化遺產,整合在一個完整的空間系統中,實現傳統空間與現代空間的有機分隔和聯系。

  4、鄉村民宿文化空間的有機協調

  具體表現在以下五個方面的有機交流,空間體驗——民宿的交流功能、與人的交流——主客互動、與歷史交流——時間鏡像、與環境交流——天人合一、與內心交流——自我觀照。城鄉文化空間環境建設要體現尊重自然、順應自然、天人合一的理念,依托現有山水脈絡等獨特風光,讓城市融入大自然,讓居民望得見山、看得見水、記得住鄉愁;要融入現代元素,更要保護和弘揚傳統優秀文化,延續城市歷史文脈。

  在促進城鄉一體化發展中,要注意保留村莊原始風貌,慎砍樹、不填湖、少拆房,盡可能在原有村莊形態上改善居民生活條件。

  三、民宿旅游發展的思考

  基本定位

  民宿旅游是山東鄉村旅游升級的主要載體,民宿建設是鄉村城鎮化建設的有效途徑,民宿發展是鄉村扶貧開發的重要突破口,民宿是山東推進鄉村文化傳承與保護的重要渠道。

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